Mini ψωμάκια pizza by Giorgos Tsoulis
Share
Ένα γρήγορο και εύκολο φαγητό που μπορείτε να ετοιμάσετε οικονομικά με τα υλικά που έχετε στο ψυγείο σας. Mini ψωμάκια pizza που θα λατρέψουν τα παιδιά σας από τον σεφ Γιώργο Τσούλη.
ΥΛΙΚΑ
- 12 ψωμάκια για mini burgers
- 400 γρ. σάλτσα πίτσας
- 150 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
- 150 γρ. προβολόνε τυρί, τριμμένο
- 60 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
- 150-200 γρ. πεπερόνι σε φέτες
- 2 κ.γ. ξερός βασιλικός
- 1 κ.γ. ξερή ρίγανη
- 1 πρέζα μπουκόβο
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200°C στον αέρα. Αδειάζουμε σε ένα μπολ τα τυριά και τα ανακατεύουμε. Παίρνουμε έπειτα τα ψωμάκια και τα κόβουμε στη μέση. Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί διαμέτρου 26Χ23 εκ., και απλώνουμε στον πάτο του ταψιού τα κάτω μέρη του ψωμιού.
- Βάζουμε λίγη σάλτσα, από πάνω το πεπερόνι, έπειτα τα τυριά και από πάνω πάλι λίγη σάλτσα. Καπακώνουμε με το πάνω μέρος από τα ψωμάκια.
- Ρίχνουμε σε ένα μπολάκι λίγο ελαιόλαδο, το βασιλικό, το μπούκοβο, τη ρίγανη, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και αλείφουμε τα ψωμάκια.
- Ψήνουμε μέχρι να λιώσουν τα τυριά και σερβίρουμε.
#tsoulotip: Μπορούμε να βάλουμε ότι άλλο αλλαντικό επιθυμούμε.
Διαβάστε επίσης:
