Halloween donuts by Giorgos Tsoulis
Share
«Trick or treat?» ρωτάνε τα παιδιά στις επισκέψεις τους στα σπίτια γιορτάζοντας το Halloween. Με αυτή τη συνταγή για donuts “τερατάκια” σίγουρα η ερώτηση δεν θα είχε ουσία αφού σίγουρα θα λαχταρούσαν την πιο τρομακτική , παιχνιδιάρικη και αγαπημένη λιχουδιά που ετοίμασε ο Γιώργος Τσούλης.
ΥΛΙΚΑ
10 τεμάχια donuts (πατήστε εδώ για να δείτε τη συνταγή)
140 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
140 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρης
Για το σερβίρισμα:
Ζαχαρόπαστα
Πολύχρωμα σοκολατάκια
Μπισκότα τύπου oreo, κομμένα στη μέση
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ρίχνουμε μέσα την κρέμα και την αφήνουμε να ζεσταθεί. Αφού ζεσταθεί, προσθέτουμε τη σοκολάτα κι ανακατεύουμε με μία σπάτουλα ζαχαροπλαστικής, μέχρι να λιώσει και να δημιουργηθεί μία λεία γκανάζ.
2. Κατόπιν, παίρνουμε ένα donut και το βουτάμε μέσα στη γκανάζ, ώστε να καλυφθεί όλη η επιφάνεια του κι έπειτα, το μεταφέρουμε σε ένα ταψί ή μια σχάρα. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία για όλα τα donuts και τα αφήνουμε στην άκρη, μέχρι να κρυώσει η σοκολάτα.
3. Μόλις κρυώσει η σοκολάτα, στολίζουμε τα donuts με ζαχαρόπαστα, σοκολατάκια και μπισκότα δημιουργώντας μάτια & δόντια.
#tsoulotip: Προσέχουμε να έχει κρυώσει πολύ καλά η σοκολάτα προτού στολίζουμε τα donuts.
Extra Tips
- Προκύπτουν 10 τεμάχια.
- Ο χρόνος προετοιμασίας είναι 10 λεπτά και η διάρκεια εκτέλεσης 20 λεπτά.
- Ο βαθμός δυσκολίας είναι 1 στα 5.
Καλή όρεξη!
Δείτε ακόμα:
