Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει αρωματικό κατσικάκι στη λαδόκολλα με λαχανικά, που θα αγαπήσετε! Υλικά (για 4-6 μερίδες) 1.200 γρ. κατσίκι, κομμένο σε κομμάτια 200 γρ. ντοματίνια 3 σκ. σκόρδο, σπασμένες 1 κρεμμύδι, χοντροκομμένο 5 κλ. δεντρολίβανο 3 κλ. θυμάρι 3 κ.σ. μουστάρδα, απαλή 2 κ.σ. μέλι 80 ml κρασί, λευκό ξηρό Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο … Continue reading Κατσικάκι στη λαδόκολλα by Giorgos Tsoulis