Μια τροφική αλλεργία είναι μια ανώμαλη απάντηση του ανοσοποιητικού συστήματος σε μια συγκεκριμένη τροφή. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι διαφέρει από την τροφική δυσανεξία, η οποία δεν προκαλεί αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος, αν και ορισμένα συμπτώματα είναι κοινά και στις δύο καταστάσεις. * Γράφει η Παιδίατρος Καλυμνιού Μαριαλένα, MD, MSc Τι προκαλεί τροφική αλλεργία; Προτού εκδηλώσει αλλεργική αντίδραση … Continue reading Τροφική αλλεργία σε βρέφη και παιδιά